在温室大棚种植有机蔬菜存在很多的局限性，也有很多的顾虑。如果想让有机蔬菜顺利成长，管理方面一定要遵循“三不要” 技术，具体如下：

留苗不要过密：据测定，每平方米栽2株番茄时，50%的光合产物会被营养体消耗，另外50%的光合产物被用于果实生长。如果每平方米栽4株，营养体会消耗70%~80%的光合产物。因此，有机蔬菜过度密植会导致产量减少，并且容易发生各种细菌性病害。

棚温不要过高：有些菜农错误地认为，温度高，有机蔬菜就长得快。其实，多数蔬菜对温度的上限要求一般在32℃。温度过高会抑制幼果生长，植株营养生长和生殖生长也将失去平衡，产量不仅不会提高反而还会下降，有的品种甚至出现只长蔓不长果的现象。

施肥不要过量：由于棚室内温度高、湿度大，有机肥分解快，氮肥挥发量大，因此施肥过量很容易引起肥害。对连续种植有机蔬菜3年以上的棚室，鸡粪和牛粪的施入量应控制在每亩2500公斤以内。